Bolo de Banana com Nozes

Olá Sonhadores,

 

                 Minha mãe faz um bolo de banana com nozes que é de dar água na boca. Minhas amigas sempre comentam e é sucesso garantido em nossas reuniões. Agora vou dar a receitinha pra vocês.

 

 

Ingredientes:

4 bananas nanicas picadas ou prata madura
3 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

3/4 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de canela em pó

1  colher (sopa) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de nozes picadas

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Açúcar refinado e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:

1º No liquidificador bata três bananas, os ovos, o açúcar, o óleo, a canela e o chocolate até ficar homogêneo.
2º Despeje em uma vasilha, junte o restante da banana picada, as nozes, a farinha de trigo e o fermento aos poucos, misturando com uma colher de pau.
3º Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.
4º Desenforme ainda morno, polvilhe com açúcar e canela.