sexta-feira, 28 de março de 2014

Especial Páscoa: LASANHA de BACALHAU



INGREDIENTES:
600g de Bacalhau Desfiado Dessalgado
( ou 500g de Bacalhau Desfiado Salgado e Seco )
500g de lasanha (massa fresca)
3 colheres (sopa) de azeite extra-virgem
1 cebola grande fatiada
1 dente de alho picado
1/2 l de molho branco
80g de queijo mussarela ralado
Noz moscada e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARAR:
( Se o bacalhau é salgado e seco, deve antes ser dessalgado conforme as instruções. )
Em uma panela, aquecer o azeite e refogar a cebola com o alho. Acrescentar o bacalhau, a pimenta e a noz-moscada e cozinhar por aproximadamente 5 minutos. Reservar. Juntar o queijo mussarela ao molho branco, misturar e reservar. Cozinhar a massa de lasanha conforme as instruções da embalagem. Arrumar uma camada de massa sobre um refratário untado, cobrir com o molho branco e por cima colocar o refogado de bacalhau. Repetir as camadas, na mesma ordem, até os ingredientes terminarem. Fechar a lasanha com massa coberta de molho branco. Levar ao forno médio por cerca de 30 minutos. Está pronto para servir.

PREPARO DO MOLHO BRANCO
Colocar em uma panela 1 l de creme de leite fresco. Acrescentar 1 colher de chá de manteiga, 1 colher de chá de sal e 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado. Misturar bem e cozinhar até o molho ficar grosso e liso. Adicionar uma pitada de noz-moscada e de pimenta a gosto, mexer e retirar do fogão.
Para 4 pessoas

Fonte: www.bacalhau.com.br/index.html

quinta-feira, 13 de março de 2014

KitchenAid para mulheres modernas

A KitchenAid, marca premium de eletroportáteis e acessórios de cozinha, traz ao Brasil um novo modelo de Mixer de mão, sem fio, para facilitar ainda mais a rotina dos amantes da culinária.



 
Ergonomia, design e praticidade estão combinados neste produto, perfeito para misturas rápidas, práticas e em qualquer lugar. A novidade do modelo é a ausência de fio, o que permite ainda mais liberdade na hora de preparar a refeição.
 
Com linhas curvas e cores inspiradas na icônica Stand Mixer, os braços removíveis, de 20 e 30 cm, possibilitam melhor desempenho e resultados surpreendentes até para os mais experientes no mundo gourmet. Para dar ainda mais charme, o kit vem em um estojo para armazenar o produto e seus acessórios, além de ter um compartimento especial para as lâminas.

Preço sugerido: R$ 999,00
 
Funções
Descrições
Sem fio
Mais liberdade na hora de cozinhar.
Lâminas com design de sino
Protege a lâmina de desgastes comuns e protege os outros utensílios e acessórios guardados junto ao mixer.
Braços removíveis de 20cm e 30cm
Com dois braços de aço inoxidável (20cm e 30 centímetros), e comum sistema de lâminas removíveis, atinge panelas fundas, tigelas e jarras.
5 velocidades
Com 5 velocidades e indicador em LED, permite melhor resultado ao cozinhar e se ajustam a qualquer tipo de receita.
Fácil troca de lâminas
Troca segura e fácil de lâminas, sem a necessidade de ferramentas.
Lâminas Intercambiáveis
Com 3 lâminas intercambiáveis de aço inoxidável, em formato de sino, permitem picar, cortar e misturar diversos tipos de alimentos.
Formato ergonômico
Fácil, confortável e seguro de manusear.
Estojo de organização
Estojo para armazenamento do produto e seus acessórios, além de um estojo especial para as lâminas.
Copo de 1 litro
Copo com medidor e tampa, que evita vazamentos.
Mini Processador
Com um mini processador que é acoplado diretamente no mixer.
Todos os acessórios podem ser lavados em lava-louças.
Facilidade na higienização dos componentes do produto.
Bateria Removível
Com bateria removível de 12V  de Li-Ion e um compacto carregador.
Protetor de Panela
Protetor de panela que pode ser usado nas diferentes lâminas, permitindo o manuseio de forma segura direto na panela.
 
 
KitchenAid:
Há 95 anos,  KitchenAid é sinônimo de inovação e performance na cozinha. Nascida nos EUA em 1919 e adquirida pela Whirlpool em 1986, a marca surgiu de um entusiasmado comentário de uma de suas primeiras usuárias que, ao testar a Stand Mixer, primeira batedeira de movimento planetário para uso doméstico, declarou que o produto era a melhor ajuda na cozinha que já tinha tido – daí o nome KitchenAid. A marca chegou ao Brasil em 2008, por meio da multinacional Whirlpool Latin America, em 2013 lançou um novo site Institucional que proporciona uma experiência 3D aos visitantes, e atualmente está presente em mais de 230 pontos de venda em todo Brasil.
 
SAC: 4004-1759 (capitais e regiões metropolitanas) e 0800-722-1759 (outras cidades)

sexta-feira, 7 de março de 2014

Páscoa na Dot Paper - Muito mais que ovos de páscoa

Não há como negar: a Páscoa é um dos feriados favoritos do brasileiro. Com o mês de abril se aproximando, os chocolates começam a encher as prateleiras, cobrir os corredores dos supermercados e não se pensa em outra coisa se não a guloseima feita a partir do fruto do cacaueiro. Já se foi o tempo em que ovos de páscoa traziam novidades e com preços cada vez mais altos, o tradicional formato, símbolo da data, passa a ser preterido por pessoas que buscam um diferencial na hora de presentear.
 
Sempre com saídas inovadoras, a empresária Fabiani Christine, da Dot Paper, preparou diversas linhas especiais para aqueles que adoram a Páscoa, mas querem fugir do convencional. Para quem gosta de surpreender, existem várias opções de kits exclusivos e criativos para os mais diversos perfis. Já para os que gostam de imprimir estilo na hora de presentear, a dica é encomendar embalagens diferenciadas. “Além dos kits prontos que preparamos para a Páscoa, nós convidamos os clientes a levarem seus chocolates e guloseimas para criarmos embalagens originais e diferentes, tornando cada presente único e pessoal”, explica.
 
 
 
Entre os hits da coleção exclusiva para a data estão as embalagens vintages, como por exemplo a com um formato de fita cassete.  O pacote traz seis unidades do chocolate Lolla, queridinho entre os fãs do doce, uma opção moderna e estilosa para presentear os amigos.
 
 
 
Já entre os kits, o Nutella Shop promete ser a sensação. O conjunto vem com um ursinho com camiseta personalizada do jeito que a pessoa quiser, um pote grande de Nutella e uma seringa gigante para apreciar de forma inusitada e divertida o adorado creme de cacau.
Sempre existem os mais exigentes, que primam pela elegância e sofisticação na hora de escolher a lembrança. Pensando em uma proposta mais elaborada, Fabiani fechou uma parceria com a especialista em geleias, Renata Mandelli. A empresária desenvolveu dois cremes gourmet, um sabor chocolate amargo com laranja-bahia e especiarias e outro de creme de cacau com limão siciliano. Nessa coleção, as delícias são acompanhadas de uma bandeja de colo, uma caneca e guardanapo de linho.
 
 
 
Sem chocolate
O chocolate é a vedete da páscoa, mas para aqueles que não querem comprometer a dieta, ou por qualquer motivo não podem comer chocolate, Fabiani também criou várias opções.
Entre elas está um conjunto de velas e home spray, com aroma de chocolate ao leite, um coelho de pelúcia e um cartão. Cada item também pode ser adquirido separadamente.
 
Dot Delivery
Sempre pensando na comodidade de seus clientes, Fabiani lançou recentemente o Dot Delivery. A proposta é simples: você contrata a loja para entregar presentes, lembranças e convites, com eficiência e praticidade, não somente produtos da Dot Paper, mas os de qualquer empresa. O projeto surgiu da demanda de clientes e amigos que sentiam falta de um serviço seguro, que respeite os prazos e entregue o material em mãos, para as pessoas corretas. “Resolvemos criar esse serviço para facilitar a vida dos nossos clientes, que muitas vezes sentiam falta de um serviço de entrega diferenciado, seguro, prático e confiável”.
 
Serviço:
Dot Paper Papelaria PersonalizadaEndereço: Gilberto Salomão, sobreloja 17 – Lago Sul
Telefone: (61) 3364-3012 / 3248-6260
E-mail: dotpaper@dotpaper.com.br
Site: www.dotpaper.com.br